朝とプリン

岩手も、何故か暑い。でも朝は清清しい。

夜が明ける前から鳥がさえずっている。プリンは、毎朝ゆっくり作っています。季節により卵は少し違ってて、固まる時間調整は微妙で、そこだけは少し緊張するけど。

あとは、おいしくなーれ、と願いながら、鶏をお世話している人、卵をパッケージする人を思い浮かべながら、それから、大野の涼しいところで柔らかく育つ草を食む牛を思いながら、毎朝プリンを作っています。

きすけどうのプリンを食べて健やかに。