かぼちゃのクッキー

わが家で栽培したホクホクのかぼちゃを、発酵バター等と一緒に焼きました。ほのぼのです。
昔の名前は、パンプキンくんでした。今、アーモンドパウダーもバターも値上がりし、どうしようかなと思いましたが、この味に引かれて、やはり作ってしまいました。