2021年12月

2021年12月23日

ふるさと納税返礼品とX'mas

頑張ってます!

masako1282 at 06:41コメント(0) |  

2021年12月20日

ねこちゃん

お客様が、インスタに載せてくれました。

ふるさと納税返礼品のきすけどうのプリンとティラミスのセット、箱を開けたら二匹のねこちゃんが近づいて来て、

ああ、フランスのモンレニオンヴァニラの香りがする。プリンなのね。

コーヒーが少し香るティラミス、イタリアを思い出すわ。

と、言いそうな優雅で可愛いねこちゃん。
シナモンさん、ありがとうございます🌼


masako1282 at 12:39コメント(0) | 喜助堂 | お菓子 

2021年12月18日

氷点下

氷点下6℃。小屋の冷蔵庫の中の方が温かい、朝です。

masako1282 at 07:52コメント(0) |  

2021年12月15日

昨日のこと

昨日は、たくさんの人に次々にお会いしました。

プリンが大好きで、きすけどうのプリンを基準に他のプリンを、これは固いとか、味がどうとかと評価しているとのこと、今日は同行の人たちに是非きすけどうのプリンを食べさせたいと思って喜助堂産直に来たとおっしゃる、やさしそうなおじさま。

凍み大根を作りたいと、例年よりすごく大きく成長した大根を3本も買われた奥さま。

やはメシに、きすけどうのシフォンケーキを配達して、いつも元気なカダルの皆さん。

南昌の湯=矢巾温泉にて、千崎さんと、矢巾の特産を多くの方に届ける方法を話し合ったり。

保健所の方。
ホシザキの方。

直接は会ってないけど
アップルパイのご予約のSさん。
プリンのご予約のEさん。

ありがとうございます。


masako1282 at 07:48コメント(0) | 喜助堂 | お菓子 

2021年12月13日

西風と共に雪が降っています。12月、今年も雪かき、頑張らなければ。

masako1282 at 05:41コメント(0) |  

2021年12月12日

何を作るか

限られた時間の中で、お菓子を何を作るか、何を優先するかを、考えます。

季節的にこれを作ればバンバン売れそう❗️とか、こんなの作ったら、映える〜すごーいってチヤホヤされそうとか、頭をよぎるのだけど、
まずは、ご予約の商品を確実に、次に欠品するとがっかりされるものを安定的に。
そんな毎日です。


masako1282 at 05:57コメント(0) | 喜助堂 | お菓子 

2021年12月10日

今日のお客様

シフォンケーキとアップルパイのご予約をいただきました。小まめにご予約をいただきますが、お顔を拝見したことがないお客様です。お電話で元気いっぱいにお話されて元気をもらいます。
ありがとうございます❗️


masako1282 at 06:11コメント(0) | 喜助堂  

2021年12月07日

忘年会

先日、きすけどうのプリンとシフォンケーキのセットをご注文いただきました。
コロナの関係で例年の夜の忘年会を、昼食会にしたそうです。
町内の美味しいお弁当のデザートに使っていただいて、ものすごく嬉しく思いました。

お礼の言葉と共に、来年のご挨拶までいただいたので、こちらからはメリークリスマスを返事しました。
本当にありがとうございます❗️
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masako1282 at 05:55コメント(0) | 喜助堂 | お菓子 

2021年12月01日

豆のおやつ

岩手医大のなかにキッチンギャラリー豆という、美味しいお弁当や素敵な小物類を売っているお店があります。
お弁当は手作りで材料は地元のもの、野菜とのバランスも良く、人気のお店です。
喜助堂は、プリンやシフォンケーキなどを、デザートやおやつとして置いてもらっています。

時々、コーヒーセットのお菓子をご注文いただきます。季節感のあるおやつ、何がいいかなーと考えるのが楽しい。

豆さんのコーヒーはまた格別に美味しく、素敵な笑顔でサービスされると思うので、普段は作らないお菓子を作るときもあります。


masako1282 at 06:02コメント(0) | 喜助堂 | お菓子 
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