花とお菓子の喜助堂
喜助堂は、花、野菜、お菓子などを生産し、産直もしている農家です。このブログは、お客様への連絡ボードも兼ねています。連絡先 岩手県矢巾町煙山25−64 電話 09014993831 FAX 019−697−2582 HP http://kisukedou.com
2017年07月
2017年07月31日
きすけどうのチーズケーキ
きすけどうののチーズケーキはかぼちゃ入りです。南部一郎かぼちゃと言う、岩手オリジナルの品種で、今年も栽培しています。国産のクリームチーズとかぼちゃのまったり感がぴったりで、身体にも良いです。
御中元に使って頂きました。ありがとうございます。
masako1282 at
12:33
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お菓子
2017年07月26日
小菊の出荷始まりました。
小雨と言う白の小菊を一箱出荷しました。これからお盆まで、お手伝いも頂きながら出荷に忙しい日が続きます。
masako1282 at
12:45
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小菊でダイエット
2017年07月21日
くるみクッキーと山ぶどうマドレーヌ
何か、今の季節、日持ちして矢巾らしいお菓子はないですか?とのお問い合わせに、山ぶどうマドレーヌとくるみクッキーをお届けしました。
マドレーヌは、山ぶどうの酸っぱさとしっとり感が良いです。
クッキーは、母が、こんなお菓子を食べたい!を実現したもので、手間がかかっています。蜂蜜が、実は、決め手かも。
masako1282 at
12:46
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2017年07月19日
新!すもものシフォンケーキ
昨日、盛岡の野菜と果物の大きな専門店戸塚青果の方から、みれい、と言う品種のすももを紹介頂きました。あまり出回らない品種とのこと。食べたら、甘味、酸味のバランス良く、果肉の食感もちょうど良かったので、シフォンケーキに入れて見ました。
見かけ、白っぽく、特徴がないように見えますが、食べてみるとやさしい香りと味わいで、今の季節にぴったり。
タルトも美味しいよなー。きっと。
このすももは、ななっくの青果売り場にあると思います。
masako1282 at
05:37
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お菓子
2017年07月18日
サクサクシフォンケーキ?
きすけどうのシフォンケーキは、果物や野菜等を入れて、地元の美味しい卵でふわふわに焼いたしっとりお菓子です。
が、今は、真夏の暑さ。これを薄く切って焼きました。いわゆるラスクです。サクサクです。やさしいサクサクです。
実は、見かけよりけっこう手間がかかるので、喜助堂産直とサンフレッシユ都南にだけ出しています。
色んな味があるので、楽しんで下さいね。
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12:28
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2017年07月14日
小農業
今朝、山下惣一さんのお話をラジオで聞いた。世界の殆どが、小農業である。利益追求ではなく、暮らしである。
収穫体験、農業体験を、お金を払ってもしたい人がいる。
農作業は、つらい労働と考えない。暮らしである。
そんな風に、聞き取りました。
masako1282 at
12:36
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言葉
2017年07月10日
朝仕事
今日、現時点、35℃。
いつもは、朝にお菓子を作るのだけど、今日は昼に作り、朝は農作業をしました。4時半から6時半までと、7時半から8時半まで、草刈り。計3時間。けっこうな仕事量です。
高校野球、暑すぎて大丈夫か?
masako1282 at
12:25
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小菊でダイエット
2017年07月07日
シフォンケーキとくるみクッキー
昨日は、広域の女性の研修会があり、喜助堂のお菓子もおみやげとして、矢巾観光開発株式会社の方にお願いして販売して頂きました。シフォンケーキとくるみクッキー。喜んでもらえたかな。お声がけ頂き、ありがとうございました。
masako1282 at
12:38
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2017年07月04日
草
8月咲きの仕立てが終わり、雨は適度に降ってくれて、少しのんびりした気持ちでいたら、畑が草❗草❗草❗
億の単位?で草が芽を出して大きくなってきました。これが宝石なら大富豪だな。
小菊は、早いものはつぼみを見せてきました。
masako1282 at
12:38
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2017年07月03日
雨の日は
今日は激しい雨。農作業はお休み。本を買って読みました。さっこらからメールがきて、シフォンケーキもプリンも売れたとのこと。こんな雨の日にありがとうございます。あの人かな?買ってくれたのは、、、などと考えるのも楽しい静かな雨の日です。
masako1282 at
20:42
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