2024年02月24日

事実を並べる

NHKのあさいちにウクライナ出身の女性ディレクターが出て、祖国に帰りその状況を伝えていた。

同級会に二人欠席だった。
戦場で戦っているから。
クラスは小中学校ずっと同じで絆が強い。
その後、一人戦場で亡くなったと、連絡があった。彼とは誕生日が一緒で、等

まりさんが、今の気持ちを聞かせて、と質問していたが、
ただ事実を並べたその中身で十分伝わっている。悲しい、悔しい、そんな言葉がなくても。

なぜなら、その事実を、我が身に置き換えて聞いていたから。
事実を並べるだけで、十分。共感できたから。



masako1282 at 19:33コメント(0)│ 

20240224のお菓子

りんごのチーズケーキは、アルコとサンフレッシュ都南に、ティラミスは、たまご家とサンフレッシュ都南とアルコに置きます。
プリンとシフォンケーキはいつもどおりです。
今季最後のアップルチップスは矢巾駅Iccotに納品しました。
ハウスの中で、梅の剪定枝についた蕾が膨らんできました。


masako1282 at 08:28コメント(0)お菓子  

2024年02月23日

20240223のお菓子

今日は祝日なので、プリンもシフォンケーキも多めです。
明日、ティラミスとりんごのチーズケーキ出荷なります🥧


masako1282 at 08:05コメント(0)お菓子  

2024年02月22日

20240222のお菓子

今日のお昼、きすけどうのチーズケーキプレーンを、役場一階のお弁当売場で矢巾観光開発さんに売っていただきます。プリン、シフォンケーキも。
米粉のシフォンケーキカッブ型に苺とクリームをのせたのを試作したので、喜助堂産直にお試し価格で出します。



masako1282 at 07:59コメント(0)お菓子  

2024年02月21日

20240221今日のお菓子

今日は、プリンシフォンケーキなどなどいつもどおりです。アップルパイは、喜助堂産直に焼き立てを置きます。
今日は、小菊の親株の摘芯作業をします。春が少しずつ来てます。


masako1282 at 07:28コメント(0)お菓子 |  

2024年02月20日

この頃

この頃、ご予約があって嬉しい。
誰かのために、という気持ちは元気もりもりになる。


masako1282 at 20:28コメント(0)│ 

20240220のお菓子

今日は通常どおりです。喜助堂産直では、試作の米粉クッキーレモン味を、お一人一つ差し上げます。
雨でぬるい風が吹いてますが、爽やかにお過ごしできますように🐤


masako1282 at 07:51コメント(0)│ 

2024年02月19日

美味しいものを

今は、農閑期と農繁期の境目。
青色申告の準備をしつつ、色々なお菓子を試している。商品化になっているものももっと美味しくならないか、と。
また、今まで諦めて使っていなかった材料を、入手先を替えれば、良くならないか、とか。
美味しいものを食べると幸せな気持ちになるから。


masako1282 at 20:58コメント(0)│ 

2024年2月19日出荷状況

喜助堂産直にほうれんそう等を葉ものがあります。
アップルパイは、豆、と、アルコ、に置きます。くるみクッキーを、さっこらに補充しました。
プリン、シフォンケーキはいつもどおりです。
田んぼでからすの群れが、朝ご飯を食べてた。毎日違う田んぼに移ってるな。


masako1282 at 07:46コメント(0)お菓子  

2024年02月18日

今日のお客様

今日はサンフレッシュ都南の生産者の方からのご予約をお店の開店前に届けました。
予約割引5%しました。
去年もご予約いただき、ありがたいです💮


masako1282 at 21:12コメント(0)│ 

20240218お菓子出荷状況

プリンは通常どおりです。
シフォンケーキは今日は種類がいつもより多いです。
りんごのチーズケーキを、アルコとサンフレッシュ都南に追加しました。
くるみクッキーは、矢巾駅Iccot、サンフレッシュ、アルコにあります。
アップルパイとティラミスは喜助堂産直に少しあります。
アップルチップスは、さっこらと矢巾駅Iccotにあります。そろそろ終了の気配。
今日は気温が高くなるかな?曇り空だけど。


masako1282 at 08:12コメント(0)お菓子  

2024年02月17日

驚きました

今日は、喜助堂友の会line公式にブログでお菓子の出荷状況を掲載することにしました、とお知らせしたら、たくさんの方がブログを見て下さいました。
会員の皆様に感謝です。
出荷先の店員さんがいつか、喜助堂のお客様は良いお客様だから、と言っていただいたことがあったけど、ほんとその通りです(涙)
(この先は長いです)
ブログで菓子の出荷状況をお知らせしようと思ったわけは、先日配達先のお客様から、ティラミスはいつどこで買えるの?この間アルコへ行ったら1個しかなかった、と言われたことがきっかけです。
小さな工房のわりに出荷先の数が多く、すこしづつしか置けず欠品になることに申し訳なさを感じていました。また、新商品というか試作品というか、真っ先に友の会の皆さんに食べてもらいたいけど、ラインのメッセージ一斉送信が頻繁だとお客様にとって煩わしいだろうし、とも考え、思いあぐねていたところでした。
そこで、お客様が、お菓子食べたいな、と思ったときに、喜助堂のブログを見たら、最新情報を知れるようにしたらどうかな、と、思った次第です。
今までこのブログは、一日に一人か二人が訪れる程度だったので、私は自由に思ったことを呟いていました。ツイッターがXになった後、これからもこちらでつぶやくと思います。
また、お菓子の写真はインスタグラムに投稿します。
そんな感じでどうぞよろしくお願いします。

masako1282 at 19:38コメント(0)喜助堂  

20240217今日のお菓子

今日はプリン少なめです。
シフォンケーキは久しぶりに抹茶を作りました。
りんごのチーズケーキは、アルコとサンフレッシュ都南に置きます。
ティラミスは少し喜助堂産直に、アップルパイは、たまご家と喜助堂産直に置きます。
売り切れたらごめんなさい。


masako1282 at 08:11コメント(1)お菓子  

2024年02月15日

白鳥

2月15日今日は雨
大きな数の白鳥達が、いくつかの群れになって、北へ行く。今まで見たことがないほどの大きな群れ、鳴き声も大きい。


masako1282 at 08:05コメント(0)│ 

2024年02月12日

田園風景

たまご家さんから、遠く北上産地まで見渡す田園風景は、心が晴れ晴れするなー✴️

masako1282 at 08:55コメント(0)│ 

2024年02月11日

菓子工房

喜助堂の工房を空き時間に、お貸しすることにしました。特に、これから農繁期は、朝食前にプリン等を作り、昼間は母がシフォンケーキを作るくらいなので。


masako1282 at 05:45コメント(0)│ 

2024年02月02日

秋田県からのお客様

らくうるマートから、秋田県のお客様がティラミスとシフォンケーキをたくさんご注文下さいました。
シフォンケーキはがさばるので、送料が多くかかるのですが、会員登録されたので、お安くしました。

それじゃ、利益がますます残らないじゃないですか?、との声がきこえるけど…


masako1282 at 09:04コメント(0)│ 

2024年01月27日

ウメモドキ

地域起こし協力隊のあつきさんが、ウメモドキの剪定をしてくれた。
いつの間にか生えて大きくなった、木。
秋に葉を取って赤い実だけにした枝を生けたら、あまりにきれいで道行く人が喜んでくれたっけ。


masako1282 at 19:47コメント(0)│ 

2024年01月26日

過負荷

これは自分は不得意、無理、難しい、と思っても、できている人もいるのだから、と、思い直し、あれやこれやと繰り返しているうちに、何だかできるようになっている。
その時は、それほど苦しいと思わずとも、過ぎてみれば、あの時頑張って良かったな、と思う。
壁は恵みだね。


masako1282 at 21:17コメント(0)│ 

2024年01月25日

毎日、ティラミス

この頃、プリンだけでなく、毎日、ティラミスを作っている。

ふるさと納税返礼品として、12月31日に申し込まれた方がたくさんいらっしゃり、1日でも早くお届けしたいと、作っている。

石川県の方は、お家は大丈夫だろうかと、心配し、次の日届いたのを知りほっとし。
鹿児島県の方の送り状を貼るとき、昔、旅して親切にしていただいたことを懐かしく思い出し。

感謝の気持ちがいっぱい。


masako1282 at 10:00コメント(0)│ 
記事検索
月別アーカイブ
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計: