20240420お菓子、風

今日は、苺のチーズケーキを喜助堂産直とアルコに出します。

夕べからの強風で、昨日張った小菊畑のマルチが剥がれてしまった。

20240419お菓子、プレゼント

今日は、苺の焼き菓子を作ったのだけど、器選びを間違ったため、スプーンを使ってもぼろぼろこぼれて食べにくいものになってしまった。チーズケーキとか、そんな柔らかいお菓子向きの器だった。
味は良いので、喜助堂産直でお一人様1個プレゼントすることにしました。

20240418お菓子、若さ

今日はいつもどおりです。

サンフレッシュ都南と喜助堂産直に、久しぶりにスイーツラスクを出しました。明日までにさっこらにも持っていきたいけど。

今日のお昼は矢巾町役場にて、お弁当のデザートとして、ブリン、シフォンケーキのほかに、苺ババロアを販売してもらいます。
フォレストファームの苺、ピカピカで、シフォンケーキ、チーズケーキと色々使いたくなるんだな〰️

クレマチスの支柱を立て直しました。
植物の若葉に触れていると、命の強さを分けてもらえるようです❕

20240417お菓子、ラジオ

今日はいつもどおりの出荷です。

昨日、IBCに行って、
甘党男子と神久保翔也の
御菓子倶楽部
の収録をしてきました。
放送は5月28日18時15分から45分とのこと。

20240416お菓子、ありがとう

今日のシフォンケーキは、苺、くるみ、たまごです。

昨日、本を読んでいたら

1日100回、ありがとう、を言おう。

と書いてあった。
100回かあー

今日も朝起きれて、ありがとう
ご飯を食べられて、ありがとう
車で道を譲ってくれて、ありがとう
とか、全てに感謝する。

とのこと。
ふーむ🐻

20240415お菓子、お菓子

今日は、昨日新発売の苺のチーズケーキ、アルコとサンフレッシュ都南にあります。
新発売の日に、早速ご購入下さった喜助堂友の会の皆さん、ありがとうございました🍓
あとはいつもどおりです。

ご予約で作ったお菓子のお礼が、通い箱に貼られていました。嬉しいー

20240413お菓子、1日の終わり

今日は、シフォンケーキ多めです。
明日はティラミスあります。

朝からバタバタ、お菓子づくり、配達、農作業。
1日が終わる夕方から夜にかけて、静かに反省したり、夢を妄想したり。

20240412お菓子、挿し芽

今日は、アーモンドの焼き菓子を、アルコとIccotに置く予定です。

昨日と今日は、小菊の挿し芽。
1日当たり4000本から5000本、挿す予定です。
折られた根元から新しい根が出て、8月に花が咲くことを不思議に思い、そして、感動します。

20240410お菓子、芍薬

今日はいつもどおりです。サンフレッシュ都南にくるみクッキー追加しました。

芍薬、何回も母が除草剤をかけて、赤い花の方は去年は出てこなかったのに、今年小さな葉を広げようとしている。泣きそうです。
お世話するから、白花赤花並んで咲いてくれ。命は強し。

20230407お菓子、矢巾温泉

今日は苺のシフォンケーキ出します。

久しぶりに矢巾温泉に行った。
きれいで、必要十分で、お客様の入浴マナーも良く、食堂やお休み処でも皆静かで和やかで。
ぽかぽかになって、外に出ると、山の空気、鳥の賑やかなさえずり、足下にキクザキイチゲ。さりげなく山野草が植えてある。これからはカタクリ。
小さな町に、いい温泉がある。

20240407お菓子

今日は、いつものプリン、シフォンケーキのほかに、はちみつマドレーヌを作りました。地元の蜂蜜とアーモンドパウダー、発酵バターて作るしっとり贅沢な味わい。レシピはフィナンシェ、でも、はちみつマドレーヌと言ってしまおう。

昨日は、ブラックベリーを支柱とネットで地上に上げました。横に伸びた先で根を張っていて、かなり頑丈な植物らしい。

20240406お菓子

今日は、苺のシフォンケーキあります。
サンフレッシュ都南はお昼近くになります。
りんごのチーズケーキは、アルコと喜助堂産直に置きます。
ティラミスは１３日に作ります。お店には14日日並ぶ予定です。
春になったので、ティラミスを作るのはかなり少なめです。その代わり、新しい何かをお出しする予定です。

20240405お菓子、梅の花

今日のお菓子はいつもどおりです。販売先の店員さんから在庫状況をお知らせいただき、ほんと助かってます。ありがとうございます。

家の梅の花も咲きました。今年は、花より実重視で岩隈さんに剪定してもらいました。
美味しい梅干しが出来そうな予感‼️

20240404お菓子、プリン

今日はいつもどおりの出荷です。

プリンは10年以上、毎日作っている。
今朝も静かな朝に作った。
毎日作っているのに、今日もこうしたらもっと美味しくなるのでは？と考える。
これって何だろう？

20240403お菓子

今日はいつもどおりどおりです。
いつもありがとうございます。
キジがないている。
道路を大急ぎで横切って行った。

20240402

三月末クッキー類が爆売れしたので、まずは今日、アーモンドの焼き菓子を作って喜助堂産直に置きました。

新年度、新入社員等々環境が変わると不安定な気持ちになるよね😃
やるっきゃない、まずはやるっきゃない🐙

20240401お菓子、苺シフォンケーキ

今日は、シフォンケーキは、苺とりんごです。
サンフレッシュ都南、たまご家、アルコ、豆､喜助堂産直に置きます。
数は少なめです。

先日、ご注文で苺のクリームシフォンケーキを、作りました。誕生会のためおばあちゃんからの注文でした。喜ばれたかな？フォレストファームの苺はハウスの中で美味しく実ってます。ありがとう🍓

20240331お菓子、蛍の光

今日は、りんごのチーズケーキをアルコとサンフレッシュ都南に、
ティラミスをアルコとたまご家とサンフレッシュ都南と喜助堂産直に、
アップルパイを喜助堂産直とたまご家に置きます。

アップルパイと白雪姫は今日で終わり、４月からは春夏のお菓子に切り替わり。
毎年のことだけど、頭の中で蛍の光が流れている。
お客様、秋冬の間、お買い上げありがとうございました。励まされながら作れて、楽しかったです🌼

20240330お菓子、アップルパイ

今日はいつもどおりです。少し数はどこも少なめかな。

明日はアップルパイ、今季最終日となります。
早いな〰️春が来ました。
りんごのチーズケーキとティラミスは明日の出荷となります。

20240327お菓子、月

今日のお菓子はいつもどおりです。

地球の衛星、月が、ものみな寝静まる頃、星を消すほどの明るさで太陽の光を映していた。
KAGAYAを岩手銀行赤レンガ館で見て、地球に生きている、ということをあらためて深く思う。