自分らしく

写真にもう一人の自分がいた。

何を選ぼうとも、どこにいようとも、
自分らしく生きる。

こんな話しして楽しい？
はい、そうです

きすけどうのプリン

お客様が、遠方からのお客様を連れて喜助堂産直で、ここのプリンは美味しいんだよ！
と言って下さる様子を見て
何だか泣けそうになってきました。
感謝です。

チーズケーキ

今日もチーズケーキを作りました。

ふわっとして甘酸っぱくて、クリームチーズと卵の濃厚でやさしい、、、、

それを目指して、オーブンの温度と水分と時間を少し調整して、の繰り返し。

昔、お母さんが作ったの、と友達からご馳走になった味わいを目指しているらしい、自分。

たまご家さん

今日もたまご家さん、すごく混んでる。
20台以上の車、開店と同時にたくさんのお客様が箱に入った卵を持って並んでレジを待っている。
三箱重ねて持っているお姉さん、大丈夫かな。
ありがとうございます。

ココナッツマカロン

全く力の抜けた作り方のココナッツマカロン。
ココナッツ好き、集まれ〜〜
かねてより作ろうと思ってたお菓子、今日、初めて作ったのに、たまご家さんに出しました。

新年度

4月になって、お世話になっていた人達が新しい職場に旅立って行った。今はSNSがあるから、と思っていたが、今朝、プリンを作りながら、強烈な寂しさを覚えた。

ありがとう
元気で
これからも

雨

太陽が明るく、洗車機のような雨が降っている。
あと少しでアップルパイは季節終了。ご予約ありがたいです。
4月以降も、なにかパイを食べたい、とのご要望をいただきました。
暑くなるとパイ生地作りが難しくなるのだけど地元には季節ごとに良い果物が生産されているので、確かにあったらいいなー

心

空の心
木の心
風の歌声

栽培しているもの

年賀状に栽培しているものを、書いてみた。
小菊、梅・ブルーベリー・けいとう、ナルコユリ、ラベンダー、大豆、小豆。
十分じゃないか。楽しい農家暮らし。
ホビーと呼ぶな。

小豆と老後

今日は、午前中はお菓子のことを色々やって、午後からはビニールハウスの中で小豆の殻剥き。
静かで温かい陽射しとからすの鳴き声。
小豆餅を食べるの楽しみだな、とか、昔のことなどを思ったり。
これは老後の暮らしというものか。

まさこちゃん

小さい頃のまさこちゃんになって、まさこちゃんが楽しいと思ってやっていたことをやる。
他人のコップが満たされているか気にする前に、自分のコップの中身を気にかける。
高橋さんより

朝珈琲

今朝は火曜日。
くまの森へ行って、火曜日限定の朝珈琲をマイボトルを持って、
買ってきた。
マイナス2度の久しぶりの冬らしい朝、結構次々とお客様。コロコロキッチンの海老かつおにぎりもつい買ってしまった。

今日もプリン

今日もプリンを静かに作っている。
夏から秋にかけて、小菊の収穫作業に追われていた時も。
鮮やかな朝明けの朝も。
色々な花たちが晩秋まで咲き残り、谷川俊太郎がなくなったと知った日も。

きすけどうのプリンを食べたい、と言ってくれる人達に感謝して。

睦子ちゃん

昨日は睦子ちゃんの火葬でした。
たくさんの人が来ました。
初めてお見かけする旦那様は親族のバスから降りてそれぞれに挨拶していました。
ご焼香が始まり、旦那様は皆さんにお悔やみや励ましの言葉をかけられ泣いていました。
睦子ちゃん、可愛い声でいつも明るかった妹のような。お花を持って来てくれた。
睦子ちゃん。

20240624お菓子、梅雨入り

今日はブルーベリーのシフォンケーキです。

昨日、岩手県も梅雨入り。静かな雨。
こんな日は、農家は晴耕雨読。
私は、アスターの定植、恵みの雨です。

20240623お菓子、けいとう

今日はいつもどおりです。

けいとうは、雨が少ないのに負けず、伸びてきました。
私が育苗したものと、かおるちゃんから譲ってもらったものと比べると、苗でも畑でも全然違う。かおるちゃんのはしっかりきちんと揃っている、私のはあちこちのびのび。
小さい頃からの環境が違うと、同じ品種同じ畑でもこんなに違うのかな。

20240622お菓子、ブルーベリー

今日はブルーベリーのチーズケーキを喜助堂産直、アルコ、サンフレッシュ都南に置きました。

今年のブルーベリーは着色が遅いな、と思ってたら、一気に各品種が完熟になってきました。毎朝毎朝、鳥に負けないように摘み取ります。

20240615風

今日出荷したブルーベリーのチーズケーキは、喜助堂産直とサンフレッシュ都南ではほとんど売れました。アルコは明日確認します。

小菊の作業は、今は株仕立てと呼んでいるたくさんの側枝を4本に整理する仕事。
30℃という季節外れの暑さに、近くにあるブルーベリーを摘んで、そのまま口に入れてほっと一息。
午後、また、畑に出たら、からすが風を起こしてくれた。
そして、いい風に吹かれていると雀が目の前を飛んで、近くの支柱に止まり、風に向かって青空を見上げた。

農作業は腰が痛い。そして、畑でスマホにお菓子の注文を受けたり仲間と情報交換したり。仕事には、辛いこと楽しいこと、色々あるけど、最後に本麒麟を飲めばそれでいい。
どんな仕事もみんなそんなものかな。

20240611お菓子、農作業

今日はいつもどおりの出荷です。今週は30℃近くの日が多い予報。アイスを買う人が多いかな？

小菊の作業は、昨日ですべて定植と摘芯がおわり、これからは淡々と株仕立てや防除、草刈り等。

20240602お菓子

今日はサンフレッシュ都南への配達をお休みします。
たまご家さんにシフォンケーキを、少し多めに持っていきます。
プリンは、どこも少なめかも。

お菓子の大量予約と小菊の定植に大忙し。