お菓子

2021年04月14日

レディスデイ

先日のお客様は、自動車販売店からでした。土日にレディスデイのイベントとして、ご来店の女性のお客様に、喜助堂のお菓子詰め合わせプレゼント✨🎁✨を行うとのこと。選んで頂きうれしい❗️
たくさんの数でしたが、担当の女性社員の方が、色々任されているご様子で、喜助堂としては、イベントが成功して、上司から誉められますようにという気持ちでお作りしました。
後程、メールを頂き、盛り上がりました❗️とのこと。良かったなーほっ😌


masako1282 at 09:42コメント(0) 

2021年04月07日

苺プリン

今日はご予約の苺プリンを、発泡スチロールの箱に入れてお届けしました。35個。
お礼を言って立ち去る背後で、お客様が箱を開けて見たらしく、オオーっ‼️という声が聞こえました。
DSC_0160



masako1282 at 13:17コメント(0) 

2021年04月06日

フルーツシフォンケーキ

今日は、苺と生クリームを挟んだフルーツシフォンケーキを16個と、ミニを59個作ったら、幸せな香りに包まれています。ふわふわ、しっとり、とろー、いちご〜、春ううー🍓

masako1282 at 13:39コメント(0) 

2021年03月30日

蛍の光

頭の中に、蛍の光が流れている。
明後日は、4月1日。喜助堂は、4月から小菊栽培に軸足を移すので、春夏期に作りにくいアップルパイと白雪姫はお休みです。
プリン、シフォンケーキは、年中作ります。

masako1282 at 09:39コメント(0) 

2021年03月17日

苺プリン

苺プリンを、何回か、試作し、もっと美味しく、もっと美味しく、を、繰り返しています。
フォレストファームの美味しい苺と卵とクリームのバランスを、考えています。
たぶん、今日ので、合格となるかな。できたら、写真をお見せ出来ると思います。

masako1282 at 07:37コメント(0) 

2021年03月01日

お客様の声

喜助堂Line公式に、ふたつ、お客様の声が届きました。

美味しいプリン、身体の弱い姪っこも食べられて良かったです。

ティラミス、めちゃめちゃおいしかった。感動した。

こんなお声に強く励まされます。そして、メールや電話でわざわざ教えてくれることに、感謝感謝です。Lineは、特に、親しさとスピードを感じます。



masako1282 at 12:54コメント(0) 

2021年02月26日

ご予約のお願い

今日は、販売会でした。
小さな菓子工房です。
私、Teiko、中野さん、ゆみちゃん、各々が自分の担当のお菓子を、吟味して、作っています。納得のいく材料で丁寧に作ったお菓子は、できるだけ作りたての美味しいところで召し上がってほしい。願いです。
幸い、喜助堂は、盛岡市、矢巾町、紫波町に、お菓子を置いて下さるお店があります。メールでも、最近始めたLine公式でも良いので、ご予約、お願いします。

masako1282 at 17:26コメント(0) 

2021年02月21日

秋田のお客様

昨日、アルコへお菓子を出荷しに行ったら、あー来た来た!、と、言われました。
お客様が喜助堂のお菓子を袋に詰めてもらっているところでした。
シフォンケーキを待っていたとのこと。袋には、白雪姫がたくさん。
秋田から、毎月、施設に入っているお母様の所へ来ていて、お土産に喜助堂のお菓子を買ってくださっているとのこと。
この白雪姫のようなお菓子は、なかなかないんだよね、とおっしゃって、ニコニコして、秋田へお帰りになりました。
ありがとうございます。来月もお気をつけて。

masako1282 at 07:06コメント(0) 

2021年02月14日

バレンタインデー

今日は、バレンタインデー。喜助堂は、ティラミスを一押し。12日金曜日お昼に、職場の皆さんへのプレゼントとして、ご注文を頂きました。
CENTER_0001_BURST20210212063743009_COVER
DSC_0138
いつもの売場では、レモン味のチーズケーキに加えて、期間限定チョコのチーズケーキには、ハートを飾りました。

masako1282 at 05:47コメント(0) 

2021年02月10日

最近の喜助堂

  ここ1~2年の喜助堂の変化についてです。
まず、ブログをここ1か月位は頻繁に書いています。
  ツイッターは、イベントのお知らせや日頃ふと思ったことなどを呟いています。お菓子のことのほか、農業のことも。若い農業者のツイートを見るのも、東京の華やかな都会の様子を知るのも楽しいです。
  インスタグラムは、この頃、お菓子のカタログのようになっています。他の方のいわゆる映えるお菓子を見るのも楽しい❗️
  販売先では、たまご家さんが売れています。喜助堂とのコラボレーションで、卵型の容器に入ったたまごプリンをたまご家限定で販売していて、透明ケース4個入りが買いやすいようです。
  もう一ヶ所、岩手医大病院内キッチンギャラリー豆でも、売れています。コロナの関係で一般の人の喫茶利用は遠慮がちのようですが、病院内の患者さんや何よりも医療に従事している方々に、うちのお菓子を喜んでもらえていると思うと嬉しいです。
  商品では、相変わらずプリン、シフォンケーキがメインですが、新商品ティラミスはふわふわで人気者になっています。色々、新商品を出した時に、8割位の人が、美味しい❗️と、反応してくださる商品は、ヒットしてきました。作り手は、ゆみちゃん。提案も彼女からなので、良かったと思います。

  また、チーズケーキや、フルーツの入ったクリームシフォンケーキも、ファンの方からのリクエストが多いです。
  チーズケーキについては、また、のちほど。

masako1282 at 06:06コメント(0) 
記事検索
月別アーカイブ
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計: