喜助堂

2021年04月14日

レディスデイ

先日のお客様は、自動車販売店からでした。土日にレディスデイのイベントとして、ご来店の女性のお客様に、喜助堂のお菓子詰め合わせプレゼント✨🎁✨を行うとのこと。選んで頂きうれしい❗️
たくさんの数でしたが、担当の女性社員の方が、色々任されているご様子で、喜助堂としては、イベントが成功して、上司から誉められますようにという気持ちでお作りしました。
後程、メールを頂き、盛り上がりました❗️とのこと。良かったなーほっ😌


masako1282 at 09:42コメント(0) 

2021年04月07日

苺プリン

今日はご予約の苺プリンを、発泡スチロールの箱に入れてお届けしました。35個。
お礼を言って立ち去る背後で、お客様が箱を開けて見たらしく、オオーっ‼️という声が聞こえました。
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masako1282 at 13:17コメント(0) 

2021年04月06日

フルーツシフォンケーキ

今日は、苺と生クリームを挟んだフルーツシフォンケーキを16個と、ミニを59個作ったら、幸せな香りに包まれています。ふわふわ、しっとり、とろー、いちご〜、春ううー🍓

masako1282 at 13:39コメント(0) 

2021年03月30日

蛍の光

頭の中に、蛍の光が流れている。
明後日は、4月1日。喜助堂は、4月から小菊栽培に軸足を移すので、春夏期に作りにくいアップルパイと白雪姫はお休みです。
プリン、シフォンケーキは、年中作ります。

masako1282 at 09:39コメント(0) 

2021年03月17日

苺プリン

苺プリンを、何回か、試作し、もっと美味しく、もっと美味しく、を、繰り返しています。
フォレストファームの美味しい苺と卵とクリームのバランスを、考えています。
たぶん、今日ので、合格となるかな。できたら、写真をお見せ出来ると思います。

masako1282 at 07:37コメント(0) 

2021年03月09日

産直とかりんとう

昨日、喜助堂産直にいらしたお客様。
菜花が、どこよりも柔らかくておいしかったから、と、隣町から。採りたての菜花をご購入。その後、母と色々お話して、かりんとうを下さったそうです。
この産直は、正直で安くていい所だから、とのこと。神様からのお言葉と贈り物です。

masako1282 at 08:26コメント(0) 

2021年03月07日

菜花

ビニールハウスの中で冬越しした菜花。今が出荷最盛期。今年は寒かったから、丈が伸びないうちに、蕾が着いて、ちらほら黄色い花が見えて。
茹でるときは、菜花を入れたら、再びぐらっと湯が沸き始めた位、つまり、茹ですぎ注意⚠️で、芥子和えで食べると、ほんと!美味しい❗️
サンフレッシュ都南、喜助堂産直で、売ってます。

masako1282 at 05:34コメント(0) 

2021年03月01日

お客様の声

喜助堂Line公式に、ふたつ、お客様の声が届きました。

美味しいプリン、身体の弱い姪っこも食べられて良かったです。

ティラミス、めちゃめちゃおいしかった。感動した。

こんなお声に強く励まされます。そして、メールや電話でわざわざ教えてくれることに、感謝感謝です。Lineは、特に、親しさとスピードを感じます。



masako1282 at 12:54コメント(0) 

2021年02月26日

ご予約のお願い

今日は、販売会でした。
小さな菓子工房です。
私、Teiko、中野さん、ゆみちゃん、各々が自分の担当のお菓子を、吟味して、作っています。納得のいく材料で丁寧に作ったお菓子は、できるだけ作りたての美味しいところで召し上がってほしい。願いです。
幸い、喜助堂は、盛岡市、矢巾町、紫波町に、お菓子を置いて下さるお店があります。メールでも、最近始めたLine公式でも良いので、ご予約、お願いします。

masako1282 at 17:26コメント(0) 

2021年02月21日

秋田のお客様

昨日、アルコへお菓子を出荷しに行ったら、あー来た来た!、と、言われました。
お客様が喜助堂のお菓子を袋に詰めてもらっているところでした。
シフォンケーキを待っていたとのこと。袋には、白雪姫がたくさん。
秋田から、毎月、施設に入っているお母様の所へ来ていて、お土産に喜助堂のお菓子を買ってくださっているとのこと。
この白雪姫のようなお菓子は、なかなかないんだよね、とおっしゃって、ニコニコして、秋田へお帰りになりました。
ありがとうございます。来月もお気をつけて。

masako1282 at 07:06コメント(0) 
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