2018年10月

2018年10月12日

アップルパイ

今日は、ご予約のアップルパイをアルコに届けました。発酵バターの値上げと品不足により、たくさん作れない状況。でも、自分が一番食べたいので、少しずつでも秋仕舞の合間に作るねー。

masako1282 at 12:47コメント(0) |  

2018年10月11日

今日のお客様

昨日のことだけど、お二人の女の方々が、「シフォンケーキとプリンを買いに来ました!」と、元気よくいらっしゃいました。喜助堂産直のシステムをお話してお菓子づくりに戻って、ふと気づくとお帰りの様子なので、お礼のお声がけをしたところ、鞄からプリンを取り出して、「買ったよー‼️」と、おっしゃる。そのはつらつとしたご様子が嬉しくて、つい、ここに書きました。
ありがとうございました‼️


masako1282 at 12:43コメント(0) |  

2018年10月09日

やまなか家さん

この頃の高速東北道矢巾PA下り店やまなか家さんの喜助堂コーナー。
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ここはpopがかわいい‼️是非みて欲しい〰️〰️



masako1282 at 20:52コメント(0) |  

2018年10月04日

りんご

昨日、下久保農園へりんごもぎに行って来ました。ガラ。今年は、今までで一番の収穫量。今日、早速、パイ生地を折ったり、りんごを煮たり、アップルパイの準備を始めました。
そして、りんごがあまりに新鮮で甘酸っぱく、美味しいので、煮りんごにして売ってみようかなと、思っています。
今回も、園主の熊谷さんから、色々教わりました。元指導農業士で、人格、技術、経営力、みんな素晴らしい!
教わった中で特に、「農家は忙しいが、作物に必要な作業は、多少時期がずれても、少しの時間をみて少しずつでもいいから、必ずやること。必ず結果に大きく現れる。」は、為になったな。ありがとうございます。
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masako1282 at 12:51コメント(0) |  

2018年10月02日

さつまいものシフォンケーキ

さつまいものシフォンケーキ、出ました!秋です。
出荷の途中、前のトラックに、さつまいもの箱がたくさん積まれていた。盛岡青果市場から大量に八百屋さんが仕入れてきたらしい。それを見て、秋を知る!早速サンフレッシュ都南でさつまいもを買ってシフォンケーキにしました。DSC_0739



masako1282 at 05:52コメント(0) |  
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