2017年07月

2017年07月31日

きすけどうのチーズケーキ

きすけどうののチーズケーキはかぼちゃ入りです。南部一郎かぼちゃと言う、岩手オリジナルの品種で、今年も栽培しています。国産のクリームチーズとかぼちゃのまったり感がぴったりで、身体にも良いです。image
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御中元に使って頂きました。ありがとうございます。

masako1282 at 12:33コメント(0) | お菓子  

2017年07月26日

小菊の出荷始まりました。

小雨と言う白の小菊を一箱出荷しました。これからお盆まで、お手伝いも頂きながら出荷に忙しい日が続きます。

masako1282 at 12:45コメント(0) | 小菊でダイエット  

2017年07月21日

くるみクッキーと山ぶどうマドレーヌ

何か、今の季節、日持ちして矢巾らしいお菓子はないですか?とのお問い合わせに、山ぶどうマドレーヌとくるみクッキーをお届けしました。
マドレーヌは、山ぶどうの酸っぱさとしっとり感が良いです。
クッキーは、母が、こんなお菓子を食べたい!を実現したもので、手間がかかっています。蜂蜜が、実は、決め手かも。


masako1282 at 12:46コメント(0) |  

2017年07月19日

新!すもものシフォンケーキ

昨日、盛岡の野菜と果物の大きな専門店戸塚青果の方から、みれい、と言う品種のすももを紹介頂きました。あまり出回らない品種とのこと。食べたら、甘味、酸味のバランス良く、果肉の食感もちょうど良かったので、シフォンケーキに入れて見ました。
見かけ、白っぽく、特徴がないように見えますが、食べてみるとやさしい香りと味わいで、今の季節にぴったり。
タルトも美味しいよなー。きっと。
このすももは、ななっくの青果売り場にあると思います。image


masako1282 at 05:37コメント(0) | お菓子  

2017年07月18日

サクサクシフォンケーキ?

きすけどうのシフォンケーキは、果物や野菜等を入れて、地元の美味しい卵でふわふわに焼いたしっとりお菓子です。
が、今は、真夏の暑さ。これを薄く切って焼きました。いわゆるラスクです。サクサクです。やさしいサクサクです。
実は、見かけよりけっこう手間がかかるので、喜助堂産直とサンフレッシユ都南にだけ出しています。
色んな味があるので、楽しんで下さいね。

masako1282 at 12:28コメント(0) |  

2017年07月14日

小農業

今朝、山下惣一さんのお話をラジオで聞いた。世界の殆どが、小農業である。利益追求ではなく、暮らしである。
収穫体験、農業体験を、お金を払ってもしたい人がいる。
農作業は、つらい労働と考えない。暮らしである。
そんな風に、聞き取りました。

masako1282 at 12:36コメント(0) | 言葉  

2017年07月10日

朝仕事

今日、現時点、35℃。
いつもは、朝にお菓子を作るのだけど、今日は昼に作り、朝は農作業をしました。4時半から6時半までと、7時半から8時半まで、草刈り。計3時間。けっこうな仕事量です。
高校野球、暑すぎて大丈夫か?

masako1282 at 12:25コメント(0) | 小菊でダイエット  

2017年07月07日

シフォンケーキとくるみクッキー

昨日は、広域の女性の研修会があり、喜助堂のお菓子もおみやげとして、矢巾観光開発株式会社の方にお願いして販売して頂きました。シフォンケーキとくるみクッキー。喜んでもらえたかな。お声がけ頂き、ありがとうございました。

masako1282 at 12:38コメント(0) |  

2017年07月04日

8月咲きの仕立てが終わり、雨は適度に降ってくれて、少しのんびりした気持ちでいたら、畑が草❗草❗草❗
億の単位?で草が芽を出して大きくなってきました。これが宝石なら大富豪だな。
小菊は、早いものはつぼみを見せてきました。

masako1282 at 12:38コメント(0) |  

2017年07月03日

雨の日は

今日は激しい雨。農作業はお休み。本を買って読みました。さっこらからメールがきて、シフォンケーキもプリンも売れたとのこと。こんな雨の日にありがとうございます。あの人かな?買ってくれたのは、、、などと考えるのも楽しい静かな雨の日です。

masako1282 at 20:42コメント(0) |  
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