とうぎんマルシェ

とうぎんマルシェ、無事終了しました。たくさんの方々のお世話になりました。お客様は、旅行中の方、コンサートを聞きに来た方、お近くの方、等々色々ですが、皆さん、何だか楽しそうでした。

そして、美味しかった、と、わざわざ言いに来てくれた方が何人かいらっしゃり、そのお心に、感激しました。

お土産に買って下さった方も。

ありがとうございました。ありがとうございました。

冬の空

紫波のサービスエリアに、シフォンケーキを納品に来ました。下り店。山際にある。青い冬の空を雲が流れて行く。小さなことはどうでもいいな、と思う。

たまご家さんのお客様

今、たまご家さんに配達し終わりました。相変わらず、この店にはたまごを箱買いするお客様が次々、男女問わずいらっしゃって賑わっています。納品伝票を店員さんに渡す為、列に並んでいると、おじさまが自分が買おうとしているたまご3セットを動かして、レジ台にスペースを作ってくれました。

「ありがとうございます。でも、大丈夫ですよ。」と言うと、プリンの箱、3箱持つ私を見ながら「重でかべじえ」と言って下さいました。

ありがとうございます‼️

プリン発送

年末にふるさと納税返礼品としてきすけどうのプリンをご指名頂き、ありがとうございます。今日から、順次、発送を始めています。

朝、プリンを作り、冷蔵庫で冷やし、午前中にお菓子の配達をしてから、白雪姫をオーブンで作りつつ、出来上がったプリンを配送用に包装しました。

喜んで食べてもらえるかな〰️

眠ると

年始は、昼も夜もよく眠りました。

眠ると、朝、整っている。

山ぶとうレアチーズケーキご予約

平成31年1月6日、山ぶとうレアチーズケーキを販売します。

特に若い女性に人気があるこのケーキ、矢巾の甘い山ぶどうと国産のクリームチーズが絶妙な味❗️身体にも良いし🎵

ただ、レア生なので、日持ちしないのが唯一の欠点。

そこで今回は、1月6日下記のお店で受け取れる方は、ご連絡お願いいたします。

産直喜助堂、サンフレッシュ都南、さっこら、ななっく内5858、たまご家、東北道矢巾ＰＡ下り店、紫波ＳＡ下り店、アルコ

1個270円

連絡先 [e-mail] 喜助堂沼田まで

ふるさと納税

年末にたくさんのふるさと納税返礼品として、きすけどうのプリン、ご指名頂き、ありがとうございます✨

頑張って、順次、お届けいたします。

一回にたくさん作ると、のんびりした味がなくなるので？ゆっくり作ります。

2019新春

明けましておめでとうございます。

今朝はシフォンケーキを作っています。

今年も、昨年同様、どうぞよろしくお願いいたします。

白雪姫 苺

毎日、白雪姫を作っているような気がする。

アルコでの初売り福袋用、地域おこし協力隊ゆうこさんのいわて盛りやはばセット用、個人の方からのご注文。

そして、今日は、新しいラベルが印刷なって届く日。楽しみ〜。早く来ないかな〜。

白雪姫というメレンゲの焼き菓子は、主役ではないけど、皆に可愛いがられてて、私も好きなお菓子です。

アップルパイ

小学五年生の子が、おばあちゃんから、「何か食べたいもの、ある？」と聞かれ、「喜助堂のアップルパイ」と答えたので、ご予約下さいました。少し前には、「どこに行きたい？」と聞かれ、「八百屋さん」と、喜助堂産直のことを、そう言っていた子が、もう五年生！

どんな大人になって行くか、楽しみです。

クリスマスのお客様

喜助堂は、クリスマスケーキはやってないけど、毎年、シフォンケーキホールたまごをご予約下さるお客様が何人かいます。子供さんと生クリームなどでデコレーションするとのこと。今年は、メリークリスマスの板チョコと柊の飾りを差し上げました。どの方も、大変喜んで下さって、私達もニコニコ本当に嬉しい気持ちになりました。

今日はクリスマスイブニング🌉

プリン、またまたアップデート

星崎の人と話し合って、プリンの作り方を少し改良しました。結果、気になっていたことが解決したようです。

毎朝作っているから思う小さなこと、大抵の人は気づかないようなこと、でも、自分が美味しい！と思いたいから、少しずつ良い方向へ進むよう努めています。

新しいお菓子

今日は、星崎の人が来てくれて、色々なお菓子について話し合いました。オーブンの使い方、等々。楽しいアイデアがいくつか出て、農閑期の今、試してみます。試作品が出来たら、サンフレッシュ都南で試食会をするので、よろしく〜。

プリンな毎日

今日はふるさと納税返礼品を３組、お作りしました。

雪の朝。みんなが眠っている時間。黙って牛乳を静かにかき混ぜる時間は、何も考えず、大野の草地や種市の海を思っている。それから、浅沼養鶏場の社員の皆さんの笑顔。音楽は「美味しくなーれ」と鳴っている。

毎日、そんな感じでプリンを作っています。

早池峰山

昨日、小菊の支柱を小屋に入れる作業をしていて、ふと、東を見たら、真っ白な美しい山。早池峰山。こんなに近くに見えるなんて。気づかなかったな。

たまご家さん

喜助堂のお菓子に使っているたまごは、浅沼養鶏場。その直売店たまご家さんが地元岩手放送で紹介されました。きすけどうのプリンも。

テレビって、すごい。それを見たお客様がたくさんいらした、とのこと。いつも元気な店員さんも、さすがに夕方の電話の声が疲れぎみ。

でも、今朝は、また、元気！たまご効果か❗️

今日もプリン

今日もプリンの箱入りを発送しました。クロネコヤマトさん、よろしくお願いします。

プリン

今朝もプリン、毎朝プリン。だけど、卵は毎日、一個一個違う。季節によって違う。

どうして、プリン作ろうと思ったの？、と、聞かれると、美味しかったから、と答える。

あとは、昔、悲しいと思うことがあって、小さな喫茶店に行って、コーヒーを頼んだ。マスターは何も言わなかった。そして、温かく美味しいコーヒーを飲んでるうちに、少しほのぼのしてきた。帰りに、レジのところで、プリンを見つけた。「プリン！」卵と牛乳（生クリーム）で作る甘くて柔らかくて幸せなプリン！

そんな思い出を大事にしています。

ふるさと納税をして、きすけどうのプリンを返礼品に選んで下さり、どうもありがとうございます❗️

利清さん

利清さんが死んだ。86歳。この間までは毎朝、喜助堂産直に色々な野菜やりんご、漬物などを持って来てくれた。「ものがないと、お客さん、がっかりするからな。」

喜助堂産直が新しいことを始めようとして、皆で話し合いをしたときは「どうですか。皆さん、やってみませんか。」とまとめようとしてくれた。

いつも、ニコニコしていた。

「この産直にもの、出さねばね、と思えば、朝起きる。生き甲斐だ。」

おばちゃんと二人でキュウリやレタスやりんごを作り、品評会では入賞。冬は杜氏として出稼ぎ。

倒れたおばちゃんを、施設に毎日見舞い、ご飯を食べさせてた。

火葬や葬式には、たくさんの人が集まった。たくさんの人が惜しんだ。

草取り

ほんの少しの時間があったので、今日はハウスの中の草取りをした。外は10℃、中は20℃位か、暖かく、鳥の声が遠くから聞こえる。10月から毎週のように販売会が、矢巾や東京であり、たくさんの人とお話した。川村さんから、お話が不得意と思っていても、伝えたいことを一生懸命お話すればいい、とアドバイスを頂いた。

出会った方々を思い浮かべながら、黙って草取り。これも幸せなことだな。