2010年04月13日

井上ひさしさん

05610a63.jpg2010年4月13日朝日新聞天声人語より


masako1282 at 09:00│ 

2010年04月11日

柿ピー

44fb8806.jpg分けて食べる人。私は混ぜて食べたい。


masako1282 at 10:25│ 

2010年04月10日

かたくり

4104c931.jpg今年も咲いたね。春1番早い花。その後は葉もなくなり1年間見えなくなってジットしている。


masako1282 at 08:46  

2010年04月09日

こぎくの挿し芽

877eba71.jpg3週間後には根も出て畑に植えます。8月に咲く小雨と言う品種。


masako1282 at 14:27 | 小菊 

2010年04月07日

春の花

e2b63712.jpgうちで出荷している花。フリージア、撫子、スターチス、そして剪定した梅の花も添えて。直射日光が当たらないと3週間はもつ。綺麗に咲いてありがとう!


masako1282 at 08:24  

2010年04月04日

いつでもどこでもりんごケーキ

eaa98dab.jpg4月からの新商品です。ビタミン豊富で繊維質豊富なりんごを食べて欲しいという願いを込めて。りんごたっぷりでしっとり上品な味です。小さく見えるけど食べごたえがあるんです。


masako1282 at 17:27│ 

南瓜サラダ

1a80d3c5.jpg玉葱、きゅうり、二十日大根に、マヨネーズと蜂蜜で。


masako1282 at 15:33│ 

2010年04月02日

薔薇の実

e9632d3c.jpg今年秋、花束に入れるつもり。今日は枝を剪定。綺麗な実になりそう。春はわくわく。


masako1282 at 11:52│ 

2010年03月31日

眠りの森の美女

b742489b.jpg4月からは夏休み


masako1282 at 08:40│ 

2010年03月30日

山ぶどうの剪定

d4b20ab7.jpg柔らかな芽。いきよいよく伸びて行く、これからが楽しみ。山ぶどうゼリーを作って食べてみたい。葛巻町の山ぶどう酢は夏いいんだよな。飲んでもドレッシングにしても。


masako1282 at 14:28│ 

2010年03月28日

ごぼう

876b24d6.jpg豚肉、ごぼう、にんにくを炒める。酒を50CCと椎茸を入れ煮る。味噌と糸こんにゃくを入れさらに煮る。蓋はすること。煮汁が少なくなったらビーマンの細切りを入れて炒める。胡椒を少し振って出来上がり。


masako1282 at 14:04│ 

2010年03月14日

プチブェール

966fa473.jpgアブラナ科の野菜。人参とうどとのサラダ。マヨネーズに粉チーズと胡椒で。


masako1282 at 14:08│ 

2010年03月11日

ごまチャンにはまってるって

毎日買ってくれているって、声をかけられました。しかも、ごまが嫌いなのに、これなら食べられるとのこと。この前は4個買って友達に上げるって。はまり過ぎ。
ごまの栄養でますます元気に。
ごまのお菓子は調理器具も手も黒くなるので、どうかな?と思っていたけど、こんなコアなファンがいてくれると知ったらやめられないなー。
これからもよろしくお願いします。


masako1282 at 22:33│ 

2010年03月09日

喜助堂産直

23e8dcdb.jpgのぼりとのれんを新調しました。賑やかです。


masako1282 at 12:35│ 

2010年03月03日

こぎくの台刈り

aa9d4d68.jpg9月末に咲く清見という品種。今さっばりと床屋さんすると、新しい芽が出て来る。それを摘心して5月始めに挿し芽をするもの。


masako1282 at 14:50│ 

2010年03月02日

農園のシフォンケーキ

2fd67c51.jpg今日の新作。人参と豆腐。白あえをイメージして調理士免許を持つ母が考案し作りました。どこまで行く?喜助堂のシフォン。


masako1282 at 19:30喜助堂 | お菓子 

2010年02月24日

可愛い〓お客様

矢巾中央幼稚園の父母の方々が子供連れで来て下さいます。お母さんに「どれにする?」と聞かれ「くるみコロコロ」って可愛い声で答えた僕。このネーミングにしてよかったって嬉しく思いました。子供には良いものを食べてほしいと思います。ありがとう。


masako1282 at 23:24│ 

2010年02月22日

お雛様

7479a988.jpg昔から少しづつ買ったとのこと。それぞれに先祖のみなさんの思い出がある。


masako1282 at 12:49│ 

2010年02月20日

糸こん炒め

b524aee7.jpg鶏肉とニンニクを炒め、糸こんと人参を入れだししょうゆを入れたら、強火で汁がなくなるまで炒める。ローカロリー。


masako1282 at 15:43│ 

2010年02月16日

眠りの森の美女

8e7d52da.jpg氷点下の朝の冷気に冷やされてオーブン入りを待つアップルパイ達。今日も林檎が入り過ぎ。はみ出てます。


masako1282 at 07:07│ 
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