2024年01月19日

塩麹

昨日は、認定農業者の女性が集まって、塩麹作りの勉強会をしました。

免疫力を上げる食べ物。実際に、
手の荒れが治ったという人もいて。

農家だからくず米で
まず麹を作りたい、という声もあったけど、毎年麹から味噌を作っているベテランお母さんのお話を聞くと、4日位は、温度などの管理が必要で簡単ではないそうです。

TOMさんのお弁当を食べながら、チワワの散歩のような草刈り機械のことや、うどんが好物の子供のことや、暑いときの対策等々、楽しくお話して過ごしました。

1週間後の、塩麹の出来上がりが楽しみです。


masako1282 at 10:03コメント(0)│ 

2024年01月15日

自治会

今日は、自治会の新年会で、きすけどうのプリンを使っていただきました。
ありがとうございます。


masako1282 at 08:41コメント(0)│ 

2024年01月13日

雪掻き

今日は、昨日降った雪を片付けていました。家族の者が。

masako1282 at 20:34コメント(0)│ 

2024年01月12日

喜助堂友の会LINE公式とらくうるマート

喜助堂のいわゆるネット販売は、喜助堂友の会LINE公式とらくうるマートです。

LINEは時々会員の皆さんへメッセージを一斉送信する他は、一対一でお菓子のご注文をお受けします。電話や対面でお話しているようなほっこり感を気に入ってます。

らくうるマートは、自動で受け付けて金額をお知らせしたり、発送の連絡などもパソコンで簡単にできます。何よりも送り先入力の間違いがないのが便利です。まだ、機能を使いこなしていないので、人力でメールのやり取りをすることが多く、これもまた、私は楽しくやってます。

まだまだお客様にとって便利なやり方に改善していきます。


masako1282 at 20:15コメント(0)│ 

2024年01月09日

年賀状に

年賀状に、寺山修司原作の本格的な演劇に出演した、と書いてあった。
仕事も家庭も立派にやって、さらに。
ああしたいこうしたい、と、皆、思うけど、まずやる、そして、満足できるまで続ける。
尊敬します。


masako1282 at 20:31コメント(0)│ 

2024年01月07日

らくうるマート

喜助堂のネットショップは、らくうるマートを利用しています。
本日二件のご注文がありました。会員登録されたので、喜助堂友の会LINE公式登録された方と同じく、割引することとしました。
ありがとうございます‼️


masako1282 at 21:10コメント(0)喜助堂 | お菓子 

2024年01月06日

実相寺

今日は、お寺へ行きました。実相寺は2月にすみつけ祭りで有名です。

masako1282 at 19:18コメント(0)│ 

2024年01月05日

年末のふるさと納税返礼品

2023年12月20日頃から31日までに、矢巾町へのふるさと納税をされた方へ返礼品を送るようにとの依頼が本日あり、その数は過去最高でした。鋭意、申込み順に毎日発送してもかなりの数なので、しばらくは新たなお申し込みを受け付けないようにお願いしました。

本当にありがとうございます。
リピートして下さる方も、新しくきすけどうのプリンやティラミスを選んで下さった方にも、お礼申し上げます。

石川県のお客様には、配送状況を確認しながらの発送となります。
本当に大変なことが起きました。


masako1282 at 19:51コメント(0)│ 

2024年01月03日

朝霧

たまご家から望む家や木々は、朝霧に沈んでいます。
雲の上から太陽が光を下ろしています。
今年も良き年でありますように。


masako1282 at 09:08コメント(0)│ 

2023年12月11日

アップルパイのお客様

アップルパイをご予約のお客様から、さっこらで受け取りました、と、わざわざメールをいただきました。久しぶりに食べて私の好きな味です、とも。
お届けしました、のメール送信を忘れて心苦しく思っていたところだったので、嬉しかった。ここに記録しておきます。


masako1282 at 20:15コメント(0)お菓子  

2023年10月02日

ふるさと納税返礼品

10月からふるさと納税制度の変更があるとのことで、9月末までの寄付が多かったらしく、きすけどうのプリンとティラミスにたくさんのご依頼をいただきました。
ありがとうございます‼️
お時間をいただくと思いますが、フルでお作りしますので、よろしくお願いします。お待たせしますことをお詫びします。


masako1282 at 18:13コメント(0)喜助堂 | お菓子 

2023年10月01日

SNS

SNSに厭きちゃったなあ。宣伝が多いし。

masako1282 at 20:10コメント(0)│ 

2023年09月01日

今日

プリンを二回作って、小菊を収穫し、プリンに蓋をして、お菓子を配達して、小菊の防除を行い、プリンとティラミスを箱詰め梱包し、クロネコヤマトに持ち込み、小菊を選別調整しました。

昨日から、何故日記的に書いているかというと、あまりに時間が早すぎて、何をしていたのか、わからないまま、年取っていくのかな、と思い。

今月は誕生月。


masako1282 at 20:21コメント(0)│ 

2023年08月31日

今日

お盆用の小菊出荷でご無沙汰でした。

今日は、スィーツラスクを作り、小菊を収穫し25束をサンフレッシュ都南に出荷し、お菓子を配達し、月末の支払いをし、水田の畦畔の草刈をし、明日のふるさと納税返礼品送付の準備をし、月末の請求書を作って、炊事洗濯をして、終了です。

それでは、また、明日。

あっ❗️メロンゼリーの試作もした‼️


masako1282 at 20:27コメント(0)│ 

2023年06月16日

夏の冷たいお菓子

いつもの、きすけどうのプリン
毎週土曜日出荷の、チーズケーキ、ティラミス

予約でお作りするもの
コーヒーゼリー生クリームのせ
マンゴープリン=パンナコッタマンゴーのせ
苺プリン=苺のババロア←もうすぐ終了


masako1282 at 08:22コメント(0)喜助堂 | お菓子 

2023年06月14日

太陽光発電

屋根に太陽光発電を載せた。
木を切る人。
足場を組む人。
パネルを載せる人。
電気配線する人。
元請けの社長さん。
皆、各々プロフェッショナル❗️
学ぶことが多い。

そして、皆、私より年下ということに、感慨深い。


masako1282 at 07:26コメント(0)│ 

2023年06月07日

メールなど

メールやSNSで連絡取り合って、何気ない挨拶言葉に励まされることってあるな。
今朝は、

お互い仕事頑張ろう

の言葉に元気が出た。



masako1282 at 20:20コメント(0)│ 

2023年06月05日

ラベンダーの蕾が青くなりました。

喜助堂友の会LINE公式の会員の皆さんへ、摘み取りのご案内をしています。

masako1282 at 07:20コメント(0)喜助堂 |  

2023年04月28日

すみれ

白いすみれは小菊を植える頃、毎年咲くが、もう咲いている。紫の花の大きなすみれも綺麗。でも25馬力のトラクターで耕起中だから、近寄って見られない。
からすが、トラクターの前で遊んでる仲間に、轢かれるなよ、カア、と鳴いた。
4月、今年は風の強い日が多い。


masako1282 at 09:53コメント(0)│ 

2023年03月29日

春が来て、梅や蒲公英が咲き、お菓子のご予約に喜んで作り、配達の路上で空を見上げ、小菊やブルーベリーやアスパラガスから作業を急き立てられ。
こんな幸せなことがこれ以上あろうか、いや、ない。


masako1282 at 09:34コメント(0)│ 
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