トキワマガリバナ

去年植えて忘れていた白い花が咲きました。
名前も忘れて。吉田園芸さんから、お勧めですよ、と、教えられて植えたもの。
LENSで調べたら、トキワマガリバナ、と出ました。だったかな⁉️

テレビ取材

いつも毎週楽しみにしている番組で、産直スィーツ特集をするとのことで取材を受けました。

ディレクターさん、カメラマンさん、音声などの技術の方、アナウンサーさん。それぞれがプロフェッショナルだなあ、と思わせてくれて、いつも満足して見ている訳が分かりました。何気なく徹底して丁寧で高度な方々と思いました。

そして、今後について聞かれたとき、自分が話したことに驚きました。
別のことも色々考えていたのだけど、コンパクトに答えようとすると、優先順位の高いことから、人って話始めるんだな〰️

当選

矢巾町観光協会のクイズの景品をお届けしたところ、当選者の方から感想を頂きました。

あらふぃふの女性の方です。

届いたとき、嬉しくて、飛び上がりました❗️
きすけどうのお菓子詰合せ、色々なお菓子が入っていて、シフォンケーキから食べました。
白雪姫は、おばあちゃんがしっかり、じぶんのものにしていました。

こちらも何だか嬉しくなりました。

喜助堂産直リニューアル

喜助堂産直に、大きめな冷蔵庫を入れて、置場所を変えました。
お客様が座れる場所もできました。
是非ご覧になって下さい。

おすすめの野菜、漬物などの新情報はTwitterでお知らせします。
LINEの方が良いという方はお知らせ下さい。

日曜日のお客様

小菊の育苗時期となり、昨日日曜日も働きました。
喜助堂産直には、次々とお客様がいらっしゃって野菜、シフォンケーキ、プリン、漬物等お買い上げくださいました。

お話できずにすみません。無人産直に驚いている方も。
もう少ししたら、産直の設備をリニューアルするので、また来て下さいね。

ありがとうございます。

ティラミスとお客様

昨日、「写真、見てー✴️」と言われ、見せてもらったら、きすけどうのティラミスでした。
東京の娘さんの職場に届いた矢巾町ふるさと納税返礼品。経営者の方が、寄付されて職場に届くよう手配されたようです。
娘さんは、矢巾町に住んでいた時、喜助堂のお菓子を結構買って食べて下さってたそうで、びっくりして、お母さんへ写真を送ったんですって。

なんて素敵な職場でしょう‼️

そして、その娘さんが、その職場に至るまでのことを少し聞かせて頂き、自らどんどん道を切り拓いていける方だと知り、感動しました。

テニス

たまご家さんから出たら、隣のラ・フランス温泉館のテニスコートで球を打つ音が聞こえた。

懐かしい音。

運動神経ゼロなのに、何故、体育会系のテニス部に入っていたんだろう。
そんな部員は、お荷物だったんだろうと、今ごろになって気づく。

そして、その頃は、全く気づかせず、普通に汗を流して普通に部活動の後も遊んでくれた仲間達に、今、深く感謝の気持ちがわいてきた。

昨日のお客様

昨日は、旦那様の転勤に伴い、お仕事を辞めて引っ越しをされる方へ、職場などへのご挨拶のためのお菓子のご注文品をお届けしました。

思いやりがあり、思慮深い方で、単品をお相手ごとに詰め合わせをされるとのこと。数も多く大変だろうな、と思いましたが、そうやって丁寧に人付き合いをされて、人生の幅を広げていかれるんだな、と、学びました。

新しいところでも、どうぞお元気で❗️

ありがとう！

今日は、転勤が決まった方からの、職場の皆さんにお別れとお礼のお菓子詰め合わせを、お届けしました。
こんな大事な場面に喜助堂のお菓子を使ってくれて、ありがとう！
新しい職場でもどんどん活躍して、いい仕事を通じて、私たちを幸せにしてください。

春

福寿草
木の芽
チューリップ、水仙、ムスカリ球根の目覚め

三つの言葉

今朝、ラジオで聞いた言葉

幸福が歩いてきた。
なんとかなりそうだ。
まっ、いいかっ。

この三つの言葉を、
呟いていると、必ず良いことがあると言う。

占い師さんが、お笑い芸人さんに、無償で特別に教えてくれたと、紹介していました。
でも、あの若い芸人さん達は、本気にしてなかったようだが、ホントだと思うよ。

ウクライナの2

先日、母が昼から横になっていて、「寝ても寝ても眠い。」と言う。

どうしたの？と心配したら、

「夕べ、ウクライナに行って、戦争は止めろ‼️‼️と、大声を出して、兵士達に怒鳴ってきた。」と言う。

それは疲れたね。ご苦労様。

定番と新作

私たちがお菓子を始めるとき、専門家の方々から、
「色々なものを器用に作っても、最後は閉店せざるを得ない人がいるよ。」
「これ、と決めたら、深く研究して、誰にも負けない、という一品を作るべき。」
と教えられました。
全く別々の場面で、同じことを。一人は販売と商品開発のプロの方。もう一人は素晴らしいお菓子店のオーナーシェフの方。

お菓子は嗜好品なので、季節ごとの変化が欲しいし、新作も訊かれます。自分達も、こんなの食べたいなーと思うし。

今朝、母と話し合いの結果、

新作は、まず喜助堂産直に出す。インスタグラムなどでもお知らせする。予約中心で作る。
そして、定番のプリンとシフォンケーキは、世界で一番美味しいものを毎日作って、広く販売する。

としました。

ふー

ふー😵💨あぶない❗️
プリンにカラメルを、入れ忘れるとこだった〰️

たまご家さんのお客様

たまご家さんでのお引き取りとして、シフォンケーキを、たくさんご注文いただきました。職場で食べるから箱詰めは不要ですよ、とのお言葉も添えて。
感謝感謝です。
ちなみに、喜助堂友の会Line公式からのご予約でした。

そして、昨日は、小菊の栽培指導会のあと、出席者の方から
「義理の父母が、たまご家さんでプリンを買って来てくれたので、たべましたよ〜」と、
教えていただきました。小さな子供さんも喜んでくれたかな🎵
ありがとうございます。

春とプリン

この頃、プリンがどこでも売れています。

春になって、卒業など色々とお祝いごとが増えているからかな。
それともオミクロンで学校のクラスターが多くなり、食べやすくて栄養のあるものが好まれているのかな。

子供さんの病気は何であれ、心配だよね。

旅色とティラミス

インスタグラムを通じてウエブマガジン旅色で、きすけどうのティラミスが、おすすめティラミス五つの中の一つとして紹介されました。

国産マスカルポーネチーズともみじ卵で、本格な味わいなのに、ふんわりやさしい食感で、老若男女に好かれている。

みんなに

知ってもらえたら、うれしい😆

なんとか

今朝も、プリンを作りました。

古くからの友人に、「元気？」と聞くと、
「なんとか生きてる。」と、いつも答える。

なんと後ろ向きな！と思ってきたが、この頃、これは大事なことかなと思う。

頂いた仕事を毎日丁寧に行い、生活ができている、そのことを感謝する、なんとか生かされている、と思うこと。

3*11

昨日、IBCラジオで二十歳そこそこの女性が話していたことと、全国ニュースでロッテマリーンズの佐々木朗希選手がインタビューに答えていたことが同じでした。

当たり前と思っていた日常は、実は当たり前なことではない、その事に若い人たちも気づいて欲しい。

大津波で家族を無くした二人が、11年経って青年としてたくましく成長し、そういう言葉を話せる、また、「話すことで同じ悲しみ苦しみを味わう人が減るのなら、話していかなければならない。」と思える人になったということに、感動しました。

苺のカップケーキ

今朝は苺のカップケーキを、試作しました。

季節のフルーツの美味しさそのままを、焼き菓子にして、自分がこびるに食べたくて。

思いっきり苺を多く入れた方が良いみたい。でも、そうすると日持ちが1日か2日になるので、完全予約制になるかな〜？